以地板为设计核心的沙拉吧

走进哥德堡新开业的沙拉吧 Beets，你将发现的不仅仅是清脆的绿叶和浓郁的口味。在桌椅下方，有一个引人注目的设计亮点——Woodura Herringbone 像地毯一样铺在抛光混凝土上，为极简主义的内部空间增添了温暖、优雅与微妙的现代感。

“我曾在 Pinterest 上看到过类似的设计，那一刻我就知道——这就是我们想要的”，店主 Andreas Olsson 说道，“我一直钟爱人字拼设计。它赋予空间独特格调，为简洁线条的现代空间注入动态美感。”

这片占地 30 平方米的自然本色色系 Woodura 人字拼地板铺设在餐厅中央，自开业三个月以来，它需要承受每日的人流。 “到目前为止，它表现得非常出色。而且它看起来和感觉上都像真正的实木地板——但价格又更实惠。”浅色哑光漆表面与灰色的桌子相得益彰，并使裸露的天花板、黑色的聚光灯和本色的混凝土等原本偏工业化的硬朗元素变得更柔和。

粗犷与精致的完美融合

Beets 并不仅仅提供美味沙拉。其室内设计完美融合了日式北欧风的平衡感：简约不失温暖，结构分明兼具自然。吧台旁的浅色砖墙增添质感，而新鲜食材则与空间通透开放的布局相呼应。“我们希望营造北欧风格的干净简洁感——但仍要保持温暖度，”Andreas 解释道。